【新春走基层】黎川:一家人的芋香年味
随着春节的脚步越来越近,荷源乡荷源村沉浸在一片欢乐祥和的氛围中。今天,我们的镜头聚焦在荷源村的普通人家——吴建冬家,他们将用最传统的方式——制作芋糍,来迎接新春的到来,用这道地道的家乡美食,编织对新年的美好愿景。
在吴建冬家,包芋糍不仅是迎接新年的传统习俗,更是家人团聚、共享天伦之乐的温馨时刻。一大早,吴建冬家的庭院里便飘出了阵阵诱人的芋香,一家老小齐上阵,开开心心包芋糍。
“每年春节前夕,我们一家人都会聚在一起做芋糍,这已经成了我们家的传统。”吴建冬在包芋糍的过程中介绍道。他表示,无论孩子们在外工作多么繁忙,每年到了这个时候,他们都会不约而同地回到家中,围坐在一起,共享那一份热腾腾、满载家乡味道的芋糍。对他们而言,这份滋味远胜过任何美味佳肴,它蕴含着家的温暖与团聚的甜蜜。每当看到全家人齐心协力、其乐融融地包芋糍,吴建冬的心中便涌起一股难以言表的暖流,那是家的温馨与幸福的真实写照。
制作芋糍的过程,既是对食材的精挑细选,也是对技艺的精湛考验。吴建冬的家人将捣好的芋泥与红薯粉揉合成团,再包裹上猪肉、笋丁等馅料,那份亲手制作食物的喜悦和成就感,让他们深深感受到了新年的独特魅力。
“每年这个时候,我都会回家和家人们一起做芋糍。”吴建冬外甥女刘欣怡表示,在她看来,这不仅仅是准备食材那么简单,更是团圆与幸福的象征。当看到家人们欢聚一堂,品尝着自己亲手制作的芋糍时,她心中充满了难以言表的喜悦与幸福,暖意融融。
随着一盘盘热气腾腾的芋糍出锅,吴建冬家的欢声笑语也达到了高潮。大家围坐在一起,品尝着地道的家乡美食,分享着过去一年的喜怒哀乐,共同期待着新年的到来。
在这个充满年味的季节里,芋糍不仅仅是一种食物,更像是一座桥梁,连接着每一个家人的心,也传递着家人间最真挚的情感。